اضرار اللحوم الحمراء – التقليل من اللحوم الحمراء يبطئ نمو الورم في السرطان

لطالما كان النظام الغذائي جزءًا لا يتجزأ من علاج أمراض مثل السكري وارتفاع ضغط الدم.
أظهرت الأبحاث الحديثة اضرار اللحوم الحمراء وأن النظام الغذائي له تأثير كبير على علاج السرطان.
وجد الباحثون الآن أن الحد من تناول الأحماض الأمينية من اللحوم الحمراء والبيض يحسن بشكل كبير علاج السرطان ويساهم في تباطؤ نمو الورم.
أكدت الدراسة أن هناك العديد من الحالات التي لا يعمل فيها الدواء أو الإشعاع بفعالية حتى يتم الجمع بين الدواء أو العلاج الإشعاعي مع التغذية السليمة.

وجدت الدراسة الحديثة التي أجرتها كلية الطب بجامعة ديوك أن انخفاض تناول اللحوم الحمراء يؤدي إلى إبطاء نمو أورام السرطان.
تم نشر نتائج الدراسة في مجلة “Nature” التي تصدر باللغة الإنجليزية.

اضرار اللحوم الحمراء

ركزت الدراسة على الحد من امتصاص ميثيونين الأحماض الأمينية وهو المفتاح لعملية تعزز نمو الخلايا السرطانية.
يذكر أن الميثيونين له دور أيضاً في الشيخوخة وزيادة الوزن، والآن وبحسب الدراسة فإن تقليصه قد تكون وسيلة واعدة لتحسين علاج السرطان.

درس الباحثون أولاً تقييد الميثيونين في الفئران السليمة للتأكد من أن التأثيرات المرغوبة على عملية الأيض.
ثم قاموا بالتحقيق في الآثار في الفئران مع سرطان القولون والمستقيم(سرطان الأمعاء).
وجدوا أن جرعة منخفضة من العلاج الكيميائي والتي في حد ذاتها لم يكن لها تأثير على #سرطان الأمعاء قد إزداد تأثيرها بعد تقييد كمية الميثيونين.
هذا التقييد أدى إلى تثبيط ملحوظ لنمو الورم.

يقول الباحثون أنه في المرحلة المقبلة سيتم الإختبار على البشر.
لكنهم اكدوا أنه هناك تفاعلات مثيرة للاهتمام بين الأطعمة المستهلكة والتغيرات في #التمثيل الغذائي.
التغييرات في استقلاب الخلية قد تؤثر أيضًا على نمو الورم.

وقد تم تمديد البحث وتم اختبار نظام غذائي مقيد بالميثيونين على ستة أشخاص أصحاء.
وقد وجد أن التأثير على التمثيل الغذائي البشري كان مشابهاً للتأثير في الفئران. هذا يشير إلى أن النظام الغذائي يمكن أن يكون له تأثير مماثل على بعض الأورام لدى البشر.

المصدر:


nature.com
Dietary methionine influences therapy in mouse cancer models and alters human metabolism
Published: 31 July 2019

التصنيفات

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: Content is protected !!