هناك مادة مرة الطعم تسمى نارينجين Naringin، والتي تتواجد في الحمضيات مثل الغريفون والليمون، هذه المادة تحسن من عمل الانسولين وتقلل من مستويات الدهون في الدم. وبهذا التأثير يصبح له نفس أثر الادوية لمعالجة مرض السكري ولخفض الكولسترول في الدم. هذا ما اكدته دراسة نشرت في المجلة “بلوس وان”.
النارينجين يعمل كمضاد للأكسدة، يتحول إلى نارنجينين في الجسم. استطاع العلماء من جامعة القدس في فلسطين المحتلة من خلال التجارب على الفئران إظهار أن هذه المادة تعمل على الحد من إنتشار الدهون في الكبد، حيث قارن العلماء هذا التأثير مثل إتباع نظام غذائي صارم(حمية)، وفي نفس الوقت تزيد هذه المادة من حساسية الخلايا لهرمون الانسولين المخفض من سكر الدم.
وبهذه النتيجة يعتقد العلماء أن هذا التأثير يقوم بعمل بعض الأدوية، التي تعدل مستويات السكر والدهون في الدم، حيث يأمل العلماء بإنتاج دواء طبيعي على أساس هذه المادة المتواجدة في الغريفون والحمضيات لمكافحة مرض السكري وداء التمثيل الغذائي.
