التمر

التمر غني بالسكر وفيه نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذلك تمد الجسم بالطاقة اللازمة. تواجد الألياف والمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات (B) تجعل التمر من الأغذية الصحية. بالإضافة إلى ذلك يحتوي التمر على حمض تريبتوفان الأميني المثير للاهتمام والمسؤول عن إنتاج هرمون الميلاتونين المسؤول عن التنظيم بين النوم واليقظة.

المعلومات الغذائية: التمر (لكل 100 غرام)

الطاقة
كيلو كالوري أو سعرة حرارية ٢٨٠
الدهون
الإجمالي في غرام لا يذكر
الكربوهيدرات
الإجمالي في غرام ٦٥
المعادن (ملغ)
الصوديوم ٥
البوتاسيوم ٦٥٠
الكالسيوم ٦٥
المغنيسيوم ٥٠
الفوسفات ٦٠
الحديد ١٫٩
الزنك ٠٫٣
الفيتامينات
بيتا كاروتين (ميكروغرام) ٣٥
فيتامين E (ملغ) ٠٫٢
فيتامين B1 (ملغ) ٠٫٠٧
فيتامين B2 (ملغ) ٠٫٠٧
فيتامين B6 (ملغ) ٠٫١٤
حمض الفوليك (ميكروغرام) ٢٠
فيتامين C (ملغ) ٣

.مصدر للمعلومات التغذية: الجمعية الألمانية للتغذية

التصنيفات

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *