فوائد الكاكاو يمكن ملاحظتها في الدماغ. أظهرت دراسة أجرتها جامعة نوثمبريا البريطانية أن بعض المكونات الموجودة في الكاكاو مثل الفلافانول تقوم بتحسين القدرات العقلية وبالتالي يحمي من الإصابة بالزهايمر.
فوائد الكاكاو
أكدت الدراسة أن الفلافانول الموجودة لا يقوم فقط بتخفيض ضغط الدم وبتقوية الكلى فحسب بل يعمل أيضاً على تنشيط القدرات العقلية في تجربة اجرتها على ٣٠ مشارك.
قامت مجموعة بشرب الكاكاو يحتوي على ٥٢٠ ملغ من الفلافانول ومجموعة ثانية قامت بشرب آخر يحتوي على ٩٩٣ ملغ من الفلافانول، أما الثالثة فشربت منه خالي من الفلافانول. بعد الشرب كان على المشاركين إجراء بعض التجارب المختلفة تمتحن القدرة الذهنية. استنتجت الدراسة أن المشاركين حققوا نتائج جيدة وأفضل في الأيام التي قاموا بشرب الكاكاو الذي يحتوي على الفلافانول (٥٢٠ و ٩٩٣ ملغ) بالمقارنة مع المجموعة التي شربت الخالي من الفلافانول. كما أكد المشاركين أنهم كانوا معنوياً مستعدين أكثر لخوض الإمتحان دون الشعور بالخوف والقلق.
المصدر:
NUTRA
