السكتة الدماغية هي اضطراب مفاجئ في الدماغ تنتج من خلاله كثرة إخفاقات مستمرة في وظائف الجهاز العصبي المركزي. يحدث هذا بسبب اضطرابات عميقة في جريان الدماء في الدماغ.
هناك نوعان من السكتات الدماغية الأول ينتج بسبب نقص في جريان الدم بشكل مفاجئ و النوع الثاني من السكتة الدماغية ينتج بسبب نزيف دماغي حاد. السكتة الدماغية هي حالة من الحالات الطارئة التي قد مميتة لهذا لا يجب الإستهانة بها و نقل المصاب إلى أقرب مشفى للعلاج.
العوامل المسببة في الإصابة بالسكتة الدماغية:
هناك عوامل عديدة تزيد من إحتمال الإصابة و عموماً يعتبر إتباع أسلوب حياة غير صحي يزيد من خطر المرض، بالإضافة إلى عوامل مهمة أخرى كارتفاع ضغط الدم والتدخين وقلة النشاط البدني ومرض السكري وزيادة الوزن وارتفاع الكوليسترول في الدم. هذه هي أهم و أكثر العوامل التي تزيد من حالات الإصابة. كما تلعب الوراثة والعمر وتناول الكحول وحبوب منع الحمل دوراً في زيادة الإصابة.
أعراض الإصابة:
-الارتباك
-عدم وضوح الرؤية وإضطراب في البصر
-إضطراب في السمع والبلع (عسر البلع)
– اضطرابات النطق والسمع
-الإصابة بالشلل النصفي أو ضعف في الوجه والساقين والذراعين.
-الدوخة والغثيان والتقيؤ.
-إضطراب في التوازن والتنسيق.
-إنخفاض في حدة الإنتباه.
-تدني مستوى الإستيعاب.
-آلام في الرقبة.
-فقدان الوعي.
نصائح غذائية:
القائمة التالية ليس برنامج غذائي للمصابين فقط بل يمكن اتباعه أيضاً كتدابير وقائية لتخفيض إحتمال الإصابة بالسكتة الدماغية.
-تناول الكثير من الفواكه والخضراوات.
-تناول المكسرات كالجوز والفستق الطبيعي، والحبوب الكاملة.
-تناول المأكولات البحرية كالأسماك الغنية بالأحماض الدهنية المعروفة بأوميغا ٣، والتقليل من تناول اللحوم الحمراء.
-إتباع حمية بحر الأبيض المتوسط.
-تناول زيت زيتون البكر (ذو جودة).
-تجنب الحلو والسكاكر والأطعمة الغنية بالكربوهيدرات.
-تجنب الأطعمة الغنية بالدهون الحيوانية (الشحوم والدهون وجلد الدجاج أو السمك والزبدة والسمنة والزبدة النباتية أيضاً).
-الحفاظ على النشاط البدني وممارسة الرياضة. علماً أن المصابين بالسكتة لا عليهم بذل مجهود بدني كبير.
-شرب السوائل لتجنب تجلط الدم والإبتعاد عن المشروبات المحلاة.
-الحفاظ على مستوى معتدل لضغط الدم والكوليسترول.
-تناول الأغذية التي تحتوي على حمض الفوليك (السبانغ، البازلاء، حبوب الحمص، حبوب الفاصولياء البيضاء، الكرز، دقيق الشوفان، الكبد.
-الحرص على توازن في مستوى الفيتامين (D) في الجسم.
-تجنب تناول الملح (أن لا يتعدى ٥ غرام في اليوم).
-الإبتعاد تماماً عن الكحول والتدخين.
-تناول أطعمة تلعب دوراً كمضاد للإلتهاب كلكاكاو والزنجبيل.
