فوائد الخوخ
أظهرت دراسات سابقة أن فوائد البرقوق عديدة و متنوعة، من فوائد الخوخ أنه يقضي على الجوع ويحمي من أمراض العيون و يحافظ على صحة القلب و جيد للعظام، حتى أنه يمنع إنتشار السرطان.
لنتعرف في هذه النشرة على فوائد الخوخ كي نشركه ضمن عاداتنا الغذائية.
الخوخ أو كما هو معروف في بعض البلدان بالبرقوق فاكهة لذيدة، عصير #الخوخ طيب ومفيد للصحة.
اهتمت البحوث العلمية كثيراً بهذه الفاكهة بسبب غناها بالمغذيات وخاصة على النسب العالية من مادة البوليفينول.
جمع علماء من جامعة ولونغونغ الاسترالية نتائج جميع الدراسات السابقة، التي وصلت إلى ٧٣ دراسة، حول تأثير أنواع الخوخ المختلفة على الصحة والتي نشرت حتى منتصف عام ٢٠١٥، من ضمنها أيضاً التجارب المخبرية (عدد ١٩) والتجارب على الحيوانات (عدد ٢٩) والتجارب السريرية (عدد ٢٥)، حيث كان البرقوق إما على شكل فاكهة طازجة أو مجففة أو كعصير.
حيث تم فحص تأثيرها على صحة العظام، واحتمال وجود فوائد الخوخ ضد السرطان، حيت تم إثبات عدة مرات أن الخوخ يمكن أن يحمي من إنتشار الأورام. هذا ما أظهره باحثون من جامعة (A&M) الأمريكية في تكساس، حيث أكدت نتائج دراستهم أن مستخلص البرقوق فعال ضد خلايا سرطان الثدي. وللالتهابات وللأكسدة وأيضاً تأثيره على الإدراك.
وعلاوة على ذلك تم التحقق في تأثير الخوخ على الهضم والتمثيل الغذائي والجهاز المناعي.
فوائد البرقوق
توصل البحث في هذه الدراسة أن جميع الدراسات وجدت الخصائص التالية للخوخ:
– الخوخ له تأثير إيجابي على صحة العظام
– ويرتبط استهلاكها مع تحسن في القدرات العقلية
– إنخفاض في عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
– مضادة للأكسدة مضادة الحساسية ومضادة للميكروبات
المصدر:
Igwe EO, Charlton KE. A systematic review on the health effects of plums (Prunus domestica and Prunus salicina). Phytother Res 2016; 30(5): 701-731.
