تشير العديد من الدراسات إلى العامل الصحي العالي للبروكولي.
وجدت دراسة حديثة أجرتها كلية الطب بجامعة هارفارد في بوسطن فوائد البروكلي ضد السرطان وأن عنصر متواجد في البروكلي يمكن أن يعطل الجين الذي يشارك في تطور أنواع مختلفة من السرطان.
تم نشر نتائج الدراسة في المجلة العلمية “Science”.
فوائد البروكولي ضد السرطان
يتأثر الجين المعروف باسم WWP1 عن طريق عنصر في القرنبيط أو البروكلي.
مما يتسبب في كبح نمو الورم في الحيوانات المختبرية المعرضة للسرطان.
يلعب هذا العنصر الذي تم تحديده حديثًا (WWP1) دورًا مهمًا في تطور السرطان.
حسب المسؤولين في الدراسة يمكن تثبيط الإنزيم بمركب طبيعي من البروكولي والخضروات المتشابهة الأخرى من نفس الفصيلة.
ما هو جين PTEN؟
يعتبر PTEN أحد أكثر جينات تثبيط الورم في سرطانات البشر.
يمكن لبعض طفرات PTEN الموروثة أن تسبب متلازمات تتميز بالتعرض للإصابة بالسرطان واضطرابات النمو.
لخلايا الورم السرطانية مستويات منخفضة من PTEN مما يثير مسألة ما إذا كان استرداد نشاط PTEN إلى المستويات الطبيعية في السرطان يمكن أن يؤدي إلى نشاط كبت ووقف الورم.
ما هو الدور الذي يلعبه جين WWP1؟
لمعرفة ذلك حدد الباحثون الجزيئات والمركبات التي تنظم وظيفة PTEN وتفعيلها.
أجرى الفريق سلسلة من التجارب على الفئران الأكثر عرضة للإصابة بالسرطان والخلايا البشرية ووجد أن الجين المسمى WWP1 يلعب دوراً في تطور السرطان.
ينتج هذا الجين إنزيمًا يمنع نشاط تثبيط الورم في PTEN.
من خلال تحليل الإنزيم اكتشف الباحثون أن جزيءًا صغيرًا (إيندول -3 كاربينول [I3C]) ، وهو مكون من #البروكولي يمكن أن يكون مفتاحًا لمقاومة التأثيرات المسببة للسرطان في WWP1.
عندما اختبر الباحثون هذه النظرية عن طريق إعطاء I3C للحيوانات المخبرية المعرضة للإصابة بالسرطان وجدوا أن المكون الطبيعي في البروكلي يعطل WWP1 وينشط القدرة المقاومة للورم في PTEN.
ومع ذلك يجب استهلاك كميات كبيرة جدًا من البروكلي غير المطبوخ للاستفادة من الفوائد المحتملة ضد السرطان.
لهذا السبب يبحث العلماء عن طرق أخرى لاستخدام هذه المعرفة الجديدة عن طريق تفعيل وظيفة PTEN.
البروكلي أو القرنبيط يمكن أن يطيل العمر
وجد علماء من كلية الطب بجامعة واشنطن في دراسة سابقة أن #البروكولي يلعب دورًا مهمًا في استقلاب الطاقة ويقلل من علامات تقدم العمر.
نشر الأطباء نتائج دراستهم في مجلة “Cell Metabolism”.
المصدر:
Science
Reactivation of PTEN tumor suppressor for cancer treatment through inhibition of a MYC-WWP1 inhibitory pathway
Science 17 May 2019
