أظهرت دراسة أجرتها جامعة كولومبيا في نيويورك فوائد الزنجبيل لإنقاص الوزن.
المسؤول عن هذا التأثير هو تواجد بعد العناصر التي تتميز بطعمها الحار و التي تحفز الأيض.
فوائد الزنجبيل لإنقاص الوزن
لإنقاص الوزن بشكل أسهل ينصح بالحركة في الصباح الباكر على معدة خالية (فقط ماء وتمر).
يمكن أيضاً تناول كوب ماء مخلوط معي العسل لأن هذا المزيج يحدث الشبع.
دراسة حديثة أوصت أيضاً بشرب ماء الزنجبيل.
الطعام الحار يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن.
على سبيل المثال في دراسة واحدة أظهر الأشخاص الذين تناولوا جميع وجباتهم الرئيسية مع الفلفل الحار قلة رغبتهم في تناول الأطعمة المالحة والدسمة والحلوة.
المشروبات الساخنة تستخدم أيضاً لخفض الوزن. أثبتت دراسة أجرتها جامعة كولومبيا في نيويورك أن فقدان الوزن مع الزنجبيل يساعد في خفض الوزن.
وفقًا للباحثين تم ملاحظة أن المشاركين الذين تناولوا شاي #الزنجبيل كانوا أكثر وأسرع شبعاً بالمقارنة مع الذين لم يشربوا الشاي وبالتالي أكلوا أقل.
كما اظهرت الدراسة أن شاي أو ماء الزنجبيل مسؤول أيضاً عن تأثير “قاتل للدهون”.
يحتوي الفلفل الحار والزنجبيل على مكونات نشطة مما يؤدي إلى تهيج حراري داخل الجسم.
يستجيب جسم الإنسان لهذا مع زيادة تدفق الدم والتعرق للحد من ارتفاع درجة الحرارة المفترض وتبريد الجسم.
ولإتمام هذا يتم تنشيط الأيض والذي يستهلك سعرات حرارية إضافية في الجسم وبالتالي يتم حرق الدهون بشكل أكثر.
ابدأ يومك بماء الزنجبيل
يساعد الزنجبيل في تخفيف الوزن ليس فقط في كشاي بل أيضًا في كمشروب بارد.
لصنع ماء الزنجبيل يجب تقشير الزنجبيل إلى شرائح رفيعة تضاف إلى لتر واحد من الماء.
يجب أن يغلي الماء لمدة 20 دقيقة ثم يبرد.
يمكن إضافة القليل من عصير الليمون بعد التبريد و بعض العسل.
يوصى عادة بشرب كوب أو كوبين من ماء الزنجبيل في الصباح للحد من الشهية.
فوائد الزنجبيل
يساعد الزنجبيل أيضا في مكافحة الأمراض منها تخفيف آلام الحيض.
في بعض الأحيان يستخدم #الزنجبيل حتى في علاج السرطان .
وفقًا لـ German Cancer Aid ، فإن للزنجبيل تأثير مقنع على أعراض المعدة المرتبطة بالعلاج الكيميائي مثل الغثيان والقيء.
الزنجبيل مشهور أيضًا كعلاج منزلي ضد مشاكل الجهاز الهضمي والإسهال والعديد من الأمراض الأخرى.
يستخدم الزنجبيل منذ فترة طويلة في الطب الطبيعي ضد ارتفاع مستويات الدهون في الدم.
بالإضافة إلى ذلك للزنجبيل تأثير مضاد للالتهابات ويمكن أن يساعد في تقوية جهاز المناعة.
Ginger consumption enhances the thermic effect of food and promotes feelings of satiety without affecting metabolic and hormonal parameters in overweight men: a pilot study.
