ما هي فوائد الشاي البارد تحديداً، سنتعرف الفرق بين الشاي البارد والشاي الساخن في هذا التقرير.
أظهرت دراسة حديثة أن الشاي البارد يمكن أن يحفز حرق الدهون وأن الشاي البارد أكثر فاعلية لفقدان الوزن.
هذا ما وجده باحثون سويسريون في تجربة أن شرب الشاي يمكن أن يحفز في حرق الدهون وبالتالي يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن.
عندما نتكلم عن الشاي البارد فلا نعني هنا الشاي التجاري (Icetea) بل الشاي الذي نحضره لكن نشربه بعد فترة.
فوائد الشاي البارد
قارن فريق البحث التابع لكلية الرياضيات والعلوم الطبيعية والطب بجامعة فرايبورغ السويسرية تفاعلات القلب والشرايين الأيضية لدى البالغين عند شربهم الشاي المحتوي على الكافيين المحضر من أوراق المتة.
وخلص باحثون في مختبر علم الأوعية الدموية إلى أن الشاي البارد من المرجح أن يكون أكثر فعالية لفقدان الوزن من الشاي الساخن.
في يومين مختلفين ، شرب المشاركون نصف لتر ٥٠٠ مل من شاي المتة بالكافيين من دون سكر.
في يوم كنت درجة حرارة الشاي ٣ درجة مئوية و في اليوم الآخر كنت درجة حرارة الشاي ٥٥ درجة مئوية.
وكان على المشاركين شرب الشاي في غضون خمس دقائق.
بعد تناول الشاي تم قياس على مدى ٩٠ دقيقة ما يلي: ضغط الدم ، معدل ضربات القلب ، كمية الدم التي يضخها القلب ، واستهلاك الأوكسجين وأكسدة الدهون.
تمت مقارنة هذه البيانات مع القيم التي تم قياسها قبل نصف ساعة من تناول #الشاي.
الفرق بين الشاي البارد والشاي الساخن
أكدت نتائج الدراسة أن استهلاك الطاقة في الجسم من الشاي البارد كان بنسبة زائدة +٨٫٣٪، أما إستهلاك الطاقة الذي حصل في الجسم جراء شرب الشاي الساخن كان +٣٫٧٪ زيادة بالمقارنة مع إستهلاك الطاقة قبل شرب الشاي.
و أكد الباحثون أن الشاي البارد عزز أيضا أكسدة الدهون قلل من الإجهاد الأيضي على القلب.
إذا تأكدت هذه الملاحظة عن طريق تناول #الشاي بشكل متكرر ، فقد ثبت أن الشاي البارد مفيد في التحكم في الوزن.
الماء يساعد على فقدان الوزن
أكد العلماء أن انخفاض السعرات الحرارية ليس الأدات الوحيدة التي تساعد في تخفيف الوزن.
لكن شرب كميات جيدة من الماء وشاي الأعشاب أو الفاكهة الغير محلاة يعمل على إملاء المعدة ويقضي على الشعور بالجوع.
المصدر:
Maufrais, C. et al. (2018): Cardiovascular and metabolic responses to the ingestion of caffeinated herbal tea: drink it hot or cold?, in: Frontiers in physiology
