
أكدت دراسات علمية عديدة فوائد الشوكولاته للتنحيف و خصوصاً السوداء على الصحة.
كان العلماء في السابق على خلاف ما إذا كانت للشوكولاته دور في زيادة الوزن. دراسة علمية حديثة حصلت على نتائج قد تغير الصورة المأخوذة عن الشوكولاته السوداء في دورها في زيادة الوزن.
فوائد الشوكولاته للتنحيف
إستنتج علماء وبأدلة واضحة في دراستهم أن تناول #الشوكولاته الداكنة أو السوداء قد يمنع من تشكل الدهون في الجسم وأيضاً دوره في التقليل من إستقبال الدهون والكربوهيدرات وصدها مباشرة من الأمعاء.
بالإضافة إلى ذلك يبدو أن تناول الشوكولاته السوداء الداكنة يؤدي إلى إحداث الشبع و يقضي على الشعور بالجوع. وبالتالي يساعد الإنسان على قبط الجوع وعدم تناول المزيد من الأطعمة.
نتائج هذه الدراسة قد تبشر بدور الشكولاته الداكنة للمساعدة على تخفيض الوزن وعدم زيادته. حيث يمكن ادراجه في المستقبل في نظام غذائي للحد من السمنة.
يذكر أن الشكولاتة السوداء أو الداكنة هي الشوكولاتة التي تحوي على ٨٠٪ من الكاكاو على الأقل.
المصدر
Farhat G, Drummond S, Fyfe L, Al-Dujaili EA. Dark chocolate: an obesity paradox or a culprit for weight gain? Phytother Res. 2014 Jun;28(6):791-7