
افادت دراسة أن فوائد الفلفل الأسود للتنحيف قد تكون إيجابية و ادعت أن الفلفل الأسود يساعد في منع البدانة.
هذا ما أكدته دراسة من كوريا الجنوبية التي ادعت أن الفلفل الأسود له تأثير في وزن الجسم ورشاقته.
يحتوي الفلفل الأسود على عنصر يساعد في منع تشكل خلايا دهنية جديدة في الجسم.
يحتوي الفلفل أو البهار الأسود على عنصر يدعى #بيبيرين (Piperin) الذي يمتاز بطعمه الحار.
ويعتقد علماء الدراسة من جامعة سيجونغ في سيؤول أن للفلفل الأسود دور نشط في إعاقة تكوين خلايا الدهون في الجسم.
ويمكن دمجه كسلاح جديد لمنع السمنة وإبقاء الجسم على رشاقته. حيث يقوم هذا العنصر بدور في منع تشكل خلايا دهنية جديدة في الجسم.
فوائد الفلفل الأسود للتنحيف
يقول المشرف على الدراسة أوي هيون بارك في المجلة الأمريكية للكيمياء الزراعية والغذائية أن العنصر بيبيرين يعمل على تمايز الخلايا الدهنية.
دراسات لاحقة أعمق قد تثبت هذا التأثير لإستخدام هذا العنصر في المستقبل لعلاج البدانة والأمراض الاستقلابية الأخرى.
حيث لاحظ العلماء في الدراسة أن البيبيرين تؤثر على الجينات في الجسم المسؤولة عن إنتاج خلايا الدهون جديدة في الجسم.
وفي نفس الوقت وتماماً كباقي التوابل الحارة الأخرى يؤثر الفلفل الأسود على عملية التمثيل الغذائي والاستقلاب بتحفيزه وزيادة نشاطه.
إذاً للفلفل الأسود دوران هامان في التأثير على وزن الجسم ومكافحة السمنة والبدانة.
التمثيل الغذائي هو عبارة عن عملية داخل الجسم (إستغلال و حرق السعرات الحرارية).
وهو مسؤول عن امتصاص المواد وتحويلها كيميائياً إلى مواد أخرى يستفيد منها كافة عناصر الجسم وطرح الباقي.
روعة