دراسة حديثة برهنت فوائد القهوة النفسية و أن القهوة تساعد دماغ الإنسان على مقاومة الضغط النفسي أو كما يسمى (Stress).
اشارت الدراسة أن الكافيين تمنع بعض الآليات في المخ التي تشجع على الضغط النفسي والنسيان أو القلق.
هذه هي نتائج دراسة تمت في جامعة كويمبرا في البرتغال و التي اجريت على الفئران.
دراسات سابقة أظهرت أن شاربي القهوة نادرا ما يعانون من التوتر المزمن أو الاكتئاب.
علماء هذه الدراسة اهتموا بأسباب هذا التأثير الوقائي و يعتقدوا أن مستقبلات الأدينوزين قد تلعب دورا حاسما في ذلك.
فوائد القهوة النفسية
قام العلماء بتجربة في الدراسة وذلك بوضع الفئران في موضع تجعلها أكثر عرضة للتوتر والضغط النفسي.
تعرض الفئران بعد ثلاثة اسابيع من التجربة إلى القلق والخوف. كما لاحظ العلماء إزدياد كمية هرمونات التوتر في الدم، وهذه الحالات تعد مشابهة لحالات #الاكتئاب.
لكن بمجرد إضافة الفرق العلمي لمادة الكافيين في الماء تحسن وضع الفئران بشكل واضح. حيث اثبتت التحاليل إنخفاض هرمونات التوتر في الدم.
يذكر أن كمية الكافيين التي حصلت عليها الفئران يومياً تعادل ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة مقارنة مع الإنسان.
الضغط النفسي المستمر أو المزمن يشجع على زيادة الأدينوزين في الخلايا العصبية (نقاط الاشتباك العصبي) و له تأثيرات سلبية و خصوصاً فيما يتعلق في الذاكرة و نقاط الاشتباك العصبي بحيث لا تعمل بالشكل الصحيح.
أما دور الكافيين فهو منع زيادة إفراز هذه الإنزيمات أو المستقبلات في الجسم كما يعتقد العلماء.
المصدر
Kaster M.P. et al. :Caffeine acts through neuronal adenosine A2A receptors to prevent mood and memory dysfunction triggered by chronic stress.
