فوائد الموز لضغط الدم عظيمة. ما هي علاقة الموز و ضغط الدم و هل الموز يخفض ضغط الدم المرتفع؟
يلعب الغذاء دورا كبيرأ في التأثير على ضغط الدم فهناك أغذية تساعد على رفع ضغط الدم.
وفي الوقت نفسه هناك أغذية تساعد على خفض ضغط الدم.
من المعروف أن على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم التقليل من تناول الملح الذي يتكون من الكلور والصوديوم اللذان يسببان في إرتفاع ضغط الدم بشكل عالي.
هناك طريقة أخرى يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم ويتطلب تغيير بسيط جداً أي النظام الغذائي ألا وهو تناول #الموز لإحتوائه على البوتاسيوم هذا العنصر الذي يتواجد أيضاً في الكثير من الفواكه والخضروات.
أليسيا ماكدونو وزملاؤها من جامعة جنوب كاليفورنيا اجرت مجموعة من الدراسات المختلفة على البوتاسيوم وتأثيره على ضغط الدم.
حيث حددت كمية هذا العنصر إما من خلال اسئلة عن العادات الغذائية للمشاركين أو على نحو أدق من تحليلات البول.
فوائد الموز لضغط الدم
استنتجت الباحثة أن تناول البوتاسيوم مرتبط بشكل كبير مع انخفاض ضغط الدم.
حيث قالت “المزيد من البوتاسيوم يمكن أن يكون له تأثير كبير مماثل على ضغط الدم تماماً كتأثير التقليل من تناول الملح”.
من بين الأطعمة التي تحتوي على أعلى مستوى للبوتاسيوم خاصة هي البطاطا والموز والسبانخ والفاصوليا والمشمش وحتى القهوة.
البوتاسيوم في الموز يخفض ضغط الدم
عنصر #البوتاسيوم مهم للقلب وللأعصاب ووظيفة العضلات.
من ناحية أخرى إرتفاع الزائد لمستويات البوتاسيوم يمكن أن يجهد القلب ويسبب اضطرابات في ضرباته.
جمعية التغذية الألمانية توصي بتناول البوتاسيوم حوالي ٤٠٠٠ ملغ يومياً لخفض ضغط الدم، لكن هذه الدراسة اقترحت تناول ٤٧٠٠ ملغ بوتاسيوم في اليوم ككمية أنسب، علماً أن المرضى الذين يعانون من الفشل الكلوي عليهم الحد من تناول البوتاسيوم قدر الإمكان.
الموز الواحد يحتوي على تقريباً على ٤٥٠ ملغ من البوتاسيوم.
المصدر:
Alicia McDonough et al.: Cardiovascular benefits associated with higher dietary K+ vs. lower dietary Na+: evidence from population and mechanistic studies American Journal of Physiology – Endocrinology and Metabolism, 4 April 2017 Vol. 312 no. 4, E348-E35
