فوائد حليب الإبل للسكري – ما هو تأثير حليب الجمل على مرض السكري

تأثير حليب الجمل مضاد للالتهابات

تحقق فريق بحثي الآن من فوائد حليب الإبل للسكري ومناسبًا للوقاية من مرض السكري وتوصل إلى نتائج مذهلة.
حليب الإبل غذاء مغذي للغاية يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C والحديد والكالسيوم والأنسولين والبروتين.
بالمقارنة مع حليب البقر يحتوي حليب الإبل على نسبة دهون أقل والتي تتكون أيضًا من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.

وقد أبرزت العديد من الدراسات بالفعل أهمية التغذية للوقاية من داء السكري من النوع ٢ وعلاجه.
على سبيل المثال تم التوصية بحمية البحر الأبيض المتوسط مرارًا في دراسات مرض السكري.
الآن أراد باحثو جامعة كارديف متروبوليتان معرفة ما إذا كان حليب الإبل مناسبًا أيضًا للوقاية من داء السكري وعلاجه.

وفقا للعديد من الأبحاث فإن لحليب الإبل خصائص مضادة للالتهابات وربما تكون مفيدة أيضاً ضد مرض السكر.
أجرى الباحثون في جامعة كارديف متروبوليتان في إنجلترا دراسة لمعرفة فوائد حليب الإبل.
الدراسة أثبتت أن الدهون المتواجدة في #حليب الإبل تثبط الاستجابات الالتهابية المرتبطة بمرض السكري من النوع ٢ والسمنة.
الدراسة تم نشرها في “Functional Foods in Health & Disease“.

اضرار دهون البطن

مرض السكري هو واحد من أكبر المشاكل الصحية الحالية.
يعاني في ألمانيا وحدها حوالي سبعة ملايين شخص من هذا المرض.
من المعروف أن الدهون في البطن حول الخصر هي عامل خطر لتطوير مرض السكري من النوع ٢.
والسبب في ذلك هو أن بعض الخلايا البالعة (البلاعم) تهاجر إلى الأنسجة الدهنية وتطلق هناك عناصر التي ترتبط بتطور مقاومة الأنسولين ومرض السكري من النوع ٢.

فوائد حليب الإبل للسكري

أظهر مزيج #الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة من حليب الإبل تأثيراً واضحاً.
قام فريق البحث بتغذية البلاعم في المختبر بدهن حليب الإبل (Lipid-in).
وتمكن الفريق من إثبات أن الخلايا البالعة قامت بإرسال عدد أقل من الناقلات العصبية الملتهبة.
ومن النتائج المثيرة للاهتمام بشكل خاص أن كمية مركب البروتين المعروف باسم (Inflammasom) أو الالتهاب تم تخفيضه.
تعتبر هذه البروتينات المحرك الرئيسي للالتهابات المرتبطة بالنوع الثاني من مرض السكري.

حتى الآن تم إثبات التأثير فقط في التجارب.
يقول كيث موريس أستاذ الطب الحيوي والإحصاء الحيوي في بيان صحفي حول نتائج الدراسة: “إذا تكررت هذه الآثار في الدراسات البشرية فستظهر أن حليب الإبل يمكن أن يمنع الالتهابات المرتبطة بمرض السكري”.
قد تفسر هذه النتائج أيضًا الفوائد المرتبطة باستهلاك حليب الإبل.
ما إذا كان حليب الإبل يشفي بالفعل #مرض السكري أو يخفف من الالتهابات المرتبطة به لم يتم اختباره بعد في تجربة سريرية بشرية.

المصدر:


Functional Foods in Health & Disease
Lipids derived from Camel milk regulate NLRP3 inflammasome-dependent inflammatory responses in human macrophages
Raya Hamdan Al-Nasseri, Huda Al-Ruqashi, Jamal Al-Sabahi, Ahmed Al-Harrasi, Ara Kenekanian, Yaj Banerjee, Keith Morris, Nurudeen Hassan