للتعرف على القيمة الغذائية للتمر وعلى ماذا يحتوي التمر كتبنا لكم هذا التقرير المفيد.
التمر غني بالسكر وفيه نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذلك يمد #التمر الجسم بالطاقة اللازمة و لفترة زمنية طويلة. تواجد الألياف والمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات (B) تجعل التمر من الأغذية الصحية و الهامة لكل فرد. بالإضافة إلى ذلك يحتوي التمر على حمض تريبتوفان الأميني المثير للاهتمام والمسؤول عن إنتاج هرمون الميلاتونين المسؤول عن التنظيم بين النوم واليقظة.
المعلومات و القيمة الغذائية للتمر – يحتوي التمر (لكل 100 غرام)
| الطاقة | |
| سعرة حرارية | ٢٨٠ |
| الدهون | |
| الإجمالي في غرام | لا يذكر |
| الكربوهيدرات | |
| الإجمالي في غرام | ٦٥ |
| المعادن (ملغ) | |
| الصوديوم | ٥ |
| البوتاسيوم | ٦٥٠ |
| الكالسيوم | ٦٥ |
| المغنيسيوم | ٥٠ |
| الفوسفات | ٦٠ |
| الحديد | ١٫٩ |
| الزنك | ٠٫٣ |
| الفيتامينات | |
| بيتا كاروتين (ميكروغرام) | ٣٥ |
| فيتامين E (ملغ) | ٠٫٢ |
| فيتامين B1 (ملغ) | ٠٫٠٧ |
| فيتامين B2 (ملغ) | ٠٫٠٧ |
| فيتامين B6 (ملغ) | ٠٫١٤ |
| حمض الفوليك (ميكروغرام) | ٢٠ |
| فيتامين C (ملغ) | ٣ |
.مصدر للمعلومات التغذية: الجمعية الألمانية للتغذية
