المعلومات الغذائية

المعلومات الغذائية

القيمة الغذائية للكوسى – فوائد الكوسى

ما هي القيمة الغذائية للكوسى يتسائل الكثيرون، لا غرابة في الأمر لأن الكوسى من الأغذية المنتشرة جداً مطبخنا بل وفي…

أكمل القراءة »
المعلومات الغذائية

القيمة الغذائية للبازلاء – فوائد البازلاء

سنعرض لكم في هذه النشرة القيمة الغذائية للبازلاء ومعلومات مختصرة عن فوائدها. البازلاء لذيدة جداً وتحتوي على العديد من العناصر…

أكمل القراءة »
المعلومات الغذائية

التوت أو العليق

التوت معروف منذ القدم وكان انذاك يعتبر من النباتات أو الثمار الطبية، وهذه حقيقة لأنه مليء بالفيتامينات والمعادن. من أهم…

أكمل القراءة »
المعلومات الغذائية

الشوندر

الشوندر مفيد جداً سواء تم تناوله على شكل عصير أو نيئ أو مطبوخ. البياتنين هو صبغ نباتي طبيعي هو المسؤول…

أكمل القراءة »
المعلومات الغذائية

الفريز أو الفراولة

يحتوي الفريز على الكثير من المكونات الصحية والقليل من السعرات الحرارية، لذلك من الفواكه الهامة. تحتوي الفراولة على ٣٢ سعرة…

أكمل القراءة »
الصحة والغذاء

البطيخ الأصفر

البطيخ الأصفر كغيره من أنواع البطيخ يحتوي على الكثير من الماء، كل ١٠٠ غرام منه فقط على ١٢ غرام من…

أكمل القراءة »
المعلومات الغذائية

جريب فروت أو الغريفون

المسؤول عن اللون الوردي في الجريب فروت أو الغريفون هي صبغة نباتية تدعى الليكوبين الموجودة أيضاً في الطماطم الحمراء. دراسات…

أكمل القراءة »
المعلومات الغذائية

التفاح

يتكون التفاح ٨٥٪ في المئة من الماء ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية، حتى الكربوهيدرات الموجودة في التفاح هي عبارة…

أكمل القراءة »
المعلومات الغذائية

الفجل

يتكون الفجل من ٩٤٪ في المئة من الماء ويتميز كالكثير من الخضروات في إنخفاض كمية السعرات الحرارية، حيث يحتوي كل…

أكمل القراءة »
المعلومات الغذائية

الفستق

زيادة اللون الأخضر في الفستق يعني زيادة في الجودة والعناصر الغذائية. يحتوي الفستق على العديد من السعرات الحرارية لأنه يحتوي…

أكمل القراءة »
المعلومات الغذائية

العناصر الغذائية في الزيتون الأخضر و الزيتون الأسود

العناصر الغذائية في الزيتون عديدة جداً. لا تختلف العناصر الغذائية في الزيتون الأسود كثيراً عن العناصر في الزيتون الأخضر لكن…

أكمل القراءة »
المعلومات الغذائية

الرمان

موسم الرمان هي الفترة بين أيلول وتشرين الثاني، أي في الفترة التي يجب على الإنسان تقوية جسمه ضد نزلات البرد…

أكمل القراءة »
المعلومات الغذائية

الذرة

تحتوي الذرة كخضار نسبياً على الكثير من السعرات الحرارية، لكن في نفس الوقت تتواجد في الحبوب الصفراء مكونات صحية عديدة.…

أكمل القراءة »
المعلومات الغذائية

الكاجو

الكاجو من المكسرات اللذيذة ويختلف عن باقي المكسرات بطعمه وبمحتوى الدهون فيه، حيث يتكون الكاجو من حوالي ٤٢٪ في المئة…

أكمل القراءة »
المعلومات الغذائية

الرمان

تتواجد في الرمان مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة (إضعاف خلايا الجسم). تتواجد مضادات الأكسدة في عصير الرمان أكثر من…

أكمل القراءة »
المعلومات الغذائية

الأناناس

يحتوي الأناناس على الانزيم بروميلين، الذي يؤثر ضد الالتهابات. يحتوي الأناناس على كمية كبيرة من الفيتامين (C) حيث يحتوي كل…

أكمل القراءة »
المعلومات الغذائية

الموز

الموز مفيد جداً ويمد الجسم بالطاقة اللازمة بالإضافة إلى ذلك يعد غني بالمعادن الأساسية وسهل الهضم. الموز الناضج سهل الهضم…

أكمل القراءة »
المعلومات الغذائية

الزنجبيل

يعتبر الزنجبيل من الأغذية الصحية جداً، للزنجبيل رائحة عطرية قوية بسبب وجود العناصر مثل (zingiberene و zingiberol)، و المسؤول عن…

أكمل القراءة »
المعلومات الغذائية

البصل

البصل غني بمضادات الأكسدة التي تدعم الجسم في الوقاية ضد السرطان وضد مرض السكري ويلعب دوراً في ترقيق الدم أو…

أكمل القراءة »
المعلومات الغذائية

الفاصوليا الخضراء

الفاصوليا الخضراء غنية بالبروتين والألياف الغذائية والمعادن. الفاصوليا تحتوي على مكونات مفيدة خصوصاً البروتين النباتي والألياف. بالإضافة إلى الفيتامينات مثل…

أكمل القراءة »
المعلومات الغذائية

الجبس أو البطيخ

يتكون الجبس أساساً من الماء ويحتوي على القليل من السعرات الحرارية، ويساعد أيضاً في تخفيف الوزن. يتكون الجبس أو البطيخ…

أكمل القراءة »